Tag: Daisy
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有了新电脑当然要投稿
Today I received my first Mac. It was not as exciting as it should be because I’ve opened packages for customers before. The system, however, still struck me with its smooth performance and simple design. Editing pics became particularly pleasing: I can chop pics and save them in no time, and I can rename the…
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小当家
重看小当家,才发现有许多值得细细品味和拍手叫绝之处。小时候只是看个热闹,现在有了异地漂泊的经历和生活的阅历才能理解片中的主题。 小时候没有发现,动画人员其实是偏心川菜。 主角小当家号称天才料理少年,就诞生在四川,母亲还是麻婆豆腐西施。李提督曾经入川办事,路途遥远身体虚弱,吃了麻婆豆腐之后,有了“温和恢复身体”的感觉。看到那里的时候我甚至有些许的感动,曾经每天两个半小时通勤时间,并且白天还要加班,等我回到了学校,已经精神萎靡都没有吃上晚饭,九点跑到眉州东坡,点一盘麻辣烫,顿时感觉满血复活,血液流动了起来,身体也开始分泌多巴胺。也许日本人也在加班之后感受过川菜的“续命”效果。 动画人员还很了解我果体制,连料理界都给安了一个提督,监管全国料理。不过这个提督虽然认可小当家是天才,但提议他到广州学习。也许动画人员暗自觉得川菜是王道,但为进步,也要谦虚学习其他菜系。动画中也果然触及了川菜和粤菜之争。其实川菜粤菜在各自的领域都很强大,菜品美味,高下难分 。曾有同学说,中国的四大菜系里其实就只有川菜粤菜,其他系就靠边吧。这话未免得罪人,不过也算是半句实话。在外地呆久了,发现其实淮扬菜也很可爱,葱油、酱油的香味非常独特,叫花鸡的复杂程度也不亚于其他任何一种菜系。不过淮扬菜的确适合小一些的分量,或者很多人吃,否则稍多一点就感觉有点闷住了。所以在我看来四大菜系应该是三大。 动画里美味的表现手法充满高能预警,菜品常常金光闪闪,人物常常红光满面目瞪口呆,还有背景中的排山倒海之势;每种食材、每个味道的元素,也都以极富冲击力的方式登场展示。现在的动画很少有这么多有趣的细节了。 麻婆豆腐有六个味道,最后一味其实是酥,不是我们之前预想的“爱的味道”,不过李提督这个好领导说,这道菜代表了豆腐西施关怀他人的心,话说当时四川闹牛瘟,所以没有足够的牛肉来做店里的麻婆豆腐,于是西施便上下求索最后做出了大豆素肉的麻婆豆腐。现在也有很多名声在外的四川馆子其实越做越差,就是因为已经没有心去追求美食的极致,没有心去照顾食客了。春阳水饺越来越差,而芷彦水饺保持了一如既往的水平,大约因为这家人仍然是本本分分地在服务着食客。
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Future colleague
Today I met a chengdu store future colleague when boarding the plane. She is a little dressed up; she looks elegant and friendly. I feel she’s more mature and professional than me. When we got into the taxi and started talking we found we live in exactly the same communities: both of our family’ main…
